Cельдь под шубой. Рецепт классический.

сельдь под шубой рецепт классический

Великолепный, многими любимый салат, прост в приготовлении и обязательно украсит ваш праздничный стол.

Перед вами технологическая карта "Сельдь под шубой".

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 20 минут

Вам понадобится:

* Картофель - 2-3 шт

* Морковь - 2 шт

* Лук - 1 шт

* Свекла - 1 шт

* Сельдь соленая

* Яблоко - 1 шт

* Майонез

* Зелень для украшения

Вам необходимо:

1) Отварить в мундире до готовности картофель, морковь, свеклу и дать остыть

2) Лук и сельдь мелко нарезать, яблоко натереть на терке.

После вышеуказанных приготовлений нам понадобиться большое плоское блюдо либо глубокий салатник, в него мы будем слоями укладывать ингредиенты. Итак:

- Картофель очистить от кожицы, натереть на крупной терке, выложить на дно блюда, разровнять и смазать майонезом;

-Поверх выложить нарезанную селедку, затем лук и смазать майонезом;

-Очистить морковь, натереть терке, выложить сверху, разровнять и промазать майонезом;

-Выложить поверх яблоко, оно добавит пикантности и легкости салату, смазать майонезом;

-Свеклу очистить, натереть на крупной терке и аккуратно выложить поверх салата, чтобы не осталось просвета. Края украсить зеленью.

Теперь сельдь под шубой готова, можно подавать к столу, однако если дать салату «пропитаться» пару часов в холодильнике, он приобретет еще более глубокий вкус, поэтому перед застольем рекомендую готовить его в первых рядах. В любом случае данный салатик обязательно оценят!

Бон аппетит!

загрузка...
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Имя и сайт используются только при регистрации