Десерт "Воздушное облако"

К вашим услугам сметанное желе. Вкус очень нежный, а рецепт очень простой.

Время подготовки: 2 минуты

Время приготовления: 40 минут - час

Вам понадобится:

* желатин - 1 пакетик (на 200 мл воды)

* сметана - 200 мл (10%-20% жирность)

* кипяченая горячая вода - 100 мл

* пудра сахарная (по желанию)

Вам необходимо:

* Вскипятить воду и залить ею желатин. Очень тщательно перемешать смесь вплоть до полного растворения содержимого. Затем оставить остывать.

Обратите внимание, что на упаковке может быть иная инструкция. Следуйте нашей.

* Затем, смешать желе со сметаной при помощи блендера, либо обычной вилки. Перемешивать следует не меньше пяти минут.

* По ходу пробовать, если кажется несладким - подсластить пудрой.

* Переложить нашу смесь в бокалы и поставить в холодильник. Держать до застывания.

* Перед подачей на стол, можно украсить, чем угодно. например, кокосовой стружкой, орешками или листьями мяты.

Бон аппетит!