Салат с маринованными огурцами

Диетический овощной салатик!

Время подготовки: 5 минут

Время приготовления: 7-10 минут

Вам понадобится:

* маринованные огурцы - 4 шт.

* помидоры- 2 шт.

* лук репка - 1 шт.

* болгарский перец- 0,5 шт.

* петрушка- горсть

* соль, перец

* оливковое масло

Вам необходимо:

* Обдать помидоры кипятком и снять с них кожицу. Порезать.

* Порезать на небольшие кусочки болгарский перец, лук и огурцы.

* Смешать ингредиенты, посолить, поперчить, добавить порезанную петрушку в качестве украшения и залить все оливковым маслом.

* Тщательно перемешав, подавать на стол.

Бон аппетит!

Совет: данный салат можно сделать более сытным и плотным, для этого достаточно отварить куриное филе, порезать его и прибавить к прочим ингредиентам.