Суп гороховый с копченостями

Суп гороховый с копченостями

Сытный и вкусный супчик.

Вам понадобится:

* Горох -1 стакан

* Свинина или говядина-300г

* Лук репчатый -1 шт

* Картофель -3 шт

* Морковь -1 шт

* Грудинка копченая

* соль, специи

Вам необходимо:

1)Горох замочить минимум на 3 часа холодной водой для разбухания. Можно оставить на ночь.

2)Мясо отварить до готовности. За пол часа до конца варки добавить в кастрюлю горох. Посолить, поперчить/

3)Картофель нарезать кубиками, выложить к мясу.

4)Лук мелко нарезать, морковь натереть на терке, пассировать на медленном огне, затем добавить к мясу.

5)Грудинку нарезать, обжарить, добавить в кастрюлю, варить еще около 5-10 минут. Накрыть крышкой и дать настояться.

Можно подавать с гренками.

Приятного аппетита!

загрузка...
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Имя и сайт используются только при регистрации