Тефтели в соусе, запеченные в духовке

Тефтели в соусе, запеченные в духовке

Многие хозяйки готовят тефтели на сковороде, однако предлагаю обратить ваше внимание и на такой способ приготовления, как запекание в духовке. Данный способ сократит ваше время нахождения у плиты, даст возможность приготовить большее количество тефтелек, а на вкус получится просто волшебно.

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 60 минут

Вам понадобится:

* Фарш свиной - 900-1000 г

* Рис - 1 стакан

* лук репчатый

* майонез

* морковь

* соль,перец.

* Фольга

Для соуса:

* томатная паста 4-5 ст.ложки

* сметана 5 ст.ложки

* мука 2 ст.ложки

* вода- около 1 стакана

Вам необходимо:

1) Поставить отвариваться рис (варить до полуготовности)

2)Лук нарезать мелко, морковь натереть на терке и обжарить на сковороде до золотистого цвета

3)Фарш посолить, поперчить, смешать с рисом, затем добавить обжаренные лук и морковь.

4)Приготовить соус к тефтелькам: для этого хорошо смешать все указанные выше ингредиенты, необходимые для приготовления соуса, досолить при необходимости

5)Сформировать тефтели и выложить в форму для запекания, сверху залить соусом

6)Закрыть форму сверху фольгой. Поставить запекаться на 1 час в духовку, разогретую до 190-200 градусов.

Тефтели хорошо подойдут к любому гарниру.

Приятного аппетита!

загрузка...
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Имя и сайт используются только при регистрации