Тонкие блины на молоке

тонкие блины на молоке

Если вы давно хотели научиться выпекать тонкие блины на молоке , то данный рецепт для вас!

Время подготовки: 20 минут

Время приготовления: 60 минут

Вам понадобится:

* Молоко -1 стакан (250 мл)

* вода кипяченая -1 стакан

* яйца-2 шт

* мука - 1 стакан

* сахар -1 ст ложка

* соль - по вкусу

* сода гашеная

* масло подсолнечное - 2-3 ст.ложки

Вам необходимо:

1) Яйца смешать с сахаром, солью и растительным маслом. Влить молоко и воду и хорошо размешать (я использую смесь молока с водой для того, чтобы блинчики получились наиболее тонкими)

2) Добавлять постепенно муку, хорошо перемешивая, чтобы не оставалось комочков. Так же добавить гашеную соду, размешать.

3) Разогретую сковороду немного смазать маслом синтетической кистью(если таковой не имеется можно использовать подручные средства, например намотать бинт к палочке), влить половником тесто и распределить его по всей поверхности, вращая сковородой.

4)Обжарить до золотистого цвета с одной стороны, затем перевернуть блин и обжарить несколько секунд на другой стороне. Снять блин и повторить операцию №3. Выпекать пока не закончится тесто.

Не забывайте, что первый блин - комом; попробуйте его на вкус, при необходимости добавьте соль или сахар в тесто.

Подавать горячими со сгущенкой, сметаной, вареньем или медом

Приятного аппетита!

загрузка...
Оставьте комментарий!

grin LOL cheese smile wink smirk rolleyes confused surprised big surprise tongue laugh tongue rolleye tongue wink raspberry blank stare long face ohh grrr gulp oh oh downer red face sick shut eye hmmm mad angry zipper kiss shock cool smile cool smirk cool grin cool hmm cool mad cool cheese vampire snake excaim question

Имя и сайт используются только при регистрации